Trazemos os 10 passos para o ciclo de gestão de qualidade na empresa, desde a definição da meta até a análise dos dados obtidos. É uma apresentação sobre o que o dono deve fazer em cada etapa do processo de gestão para atingir a meta pretendida.
A norma sanitária Como dono de um negócio no ramo da alimentação você precisa cumprir uma norma sanitária difícil de se entender, pois está escrita de forma técnica. E pode ser que você precise de um consultor para aplicar essa norma no seu estabelecimento. Para te...
Todo serviço de alimentação deve seguir uma série de procedimentos e etapas para garantir tanto a segurança dos alimentos, como a saúde dos consumidores. Por isso, foi criada a norma sanitária RDC 216 de 15 de setembro de 2004, que tem como objetivo estabelecer os...
